Fischbrühe

Fischbrühe

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

1 Gesamtrezept

Zutaten

Fischabschnitte (Gräten, Köpfe, Abschnitte, Schwänze etc.), roh
750 g
Staudensellerie
80 g
Schalotten
4
3 Zwiebeln, , halbiert
Petersilie
4 Stängel
Thymian
1 Zweig
Estragon
1 Zweig
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
1 - 2
weiße Pfefferkörner
6
Weißwein
500 g
Wasser, kalt
600 g

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Kalorien 970 kJ / 230 kcal

Protein 17 g

Kohlenhydrate 7 g

Fett 15 g

Ballaststoff 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pirates Cooking 63 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Geflügelleber-Pastete

Geflügelleber-Pastete

1 Std. 10 Min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 Std. 5 Min

Fisch im Päckchen

Fisch im Päckchen

1 Std. 10 Min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35 Min

Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe

Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe

2 Std. 30 Min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 Min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35 Min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 Min

Lammkeule alla Romana

Lammkeule alla Romana

2 Std. 15 Min

Geflügellebercreme

Geflügellebercreme

5 Std. 30 Min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 Min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50 Min