Smetanový krém ze sladkých karamel

Smetanový krém ze sladkých karamel

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porcí

Zutaten

180 gramů sladkých karamel např. Tofee®, (cca 35 kusů), vychlazených z lednice
130 gramů smetany (12% tuku)
4 bílky
1 špetka soli
500 gramů mascarpone
60 gramů domácího vanilkového cukru viz Tip
1 polévková lžíce kakaového prášku

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Protein 6 g

Kalorien 1625 kJ / 388 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sladké skleničky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)

Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)

1 Std. 40 Min

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

12 Std. 15 Min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 Min

Vláčné čokoládové bábovičky

Vláčné čokoládové bábovičky

50 Min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2 Std. 15 Min

Velikonoční čokoládový Meringue

Velikonoční čokoládový Meringue

7 Std. 30 Min

Plněné nové brambory s rozmarýnem

Plněné nové brambory s rozmarýnem

1 Std. 5 Min

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 Std. 30 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

6 Std. 30 Min

Maková pěna s malinovou omáčkou

Maková pěna s malinovou omáčkou

7 Std.

Tvarohovo-smetanový krém

Tvarohovo-smetanový krém

10 Min