Kompatible Versionen
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 80 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 białka
- 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Paszteciki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 białko
- mak, do posypania pasztecików
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1381.7 kJ / 330.2 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 26.8 g
- Fett
- 20.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.9 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 427.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pierogi z mięsem
1 godz.
Pierogi z kapustą i grzybami
2 godz. 40 min
Pieczone pierożki z kapustą
2 Std. 30 Min
Zawijane drożdżówki z serem
2 godz. 40 min
Oponki drożdżowe z pomarańczową nutą
2h 15min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30min
Faworki - róże
1h 10min
Pączki
1h 20min
Gwiazda drożdżowa z makiem
1h 35 min
Rogaliki na piątkę
2u. 20min
Rogaliki z marmoladą
50min
Makowiec świąteczny
2h 10min