Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
Zutaten
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 35% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
250 g di latte intero
-
2 uovo
-
30 g di farina
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia
-
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
-
150 g di salsa al caramello
-
200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
20 g di olio di semi di uva
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Cupcake fantasma di Halloween nel Nester
1ωρ. 45 λεπτ.
New York cheesecake
6ωρ. 30 λεπτ.
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2ωρ.
Sorbetto al cetriolo e limone
9ωρ. 15 λεπτ.
Tortini al cioccolato (senza farina)
45 λεπτ.
Salame di cioccolato
3ωρ. 15 λεπτ.
Couscous con frutta secca e cocco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)
25 λεπτ.
Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)
Καμία βαθμολογία
Sorbetto al melone
Καμία βαθμολογία
Sorbetto pesca e mandorla
Καμία βαθμολογία
Sorbetto all’arancia e spumante
Καμία βαθμολογία
Gelato al miele e lavanda
Καμία βαθμολογία