Bánh Kem Red Velvet

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 lát

Zutaten

Bánh ngọt

dầu thực vật cộng thêm một ít để bôi trơn
340 gam
buttermilk (Xem Mẹo)
225 gam
trứng gà cỡ lớn (63-73 g)
2
tinh chất vani tự nhiên (~5g)
1 thìa cà phê
giấm rượu vang trắng (~15g)
1 thìa canh
15 gam nước cốt chanh
màu thực phẩm dạng Gel (xem Mẹo)
1 - 2 thìa cà phê
đường
200 gam
bột mì đa dụng
300 gam
bột cacao (~24g)
4 thìa canh
muối nở (~7g)
1 ½ thìa cà phê
muối (< 2g)
¼ thìa cà phê

Kem phủ

kem phô mai được làm mềm đến nhiệt độ phòng
450 gam
bơ nhạt được làm mềm đến nhiệt độ phòng
225 gam
đường bột (có thể chứa khoảng 3-5% chất chống vón cục)
285 - 340 gam
tinh chất vani tự nhiên
1 thìa cà phê
muối
1 nhúm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 lát

Protein 7.3 g

Kalorien 3317.6 kJ / 792.9 kcal

Fett 58.2 g

Kohlenhydrate 65.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nấu Cho Nàng 17 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bánh Mì Cuộn Quế Hấp Cỡ XXL

Pas d’évaluation

Bánh Chuối Nướng Hương Quế

1h 25min

Bánh Chuối Và Yến Mạch Nướng Cỡ Nhỏ

20min

Xi Rô Đường Trắng

20min

Bánh Dẻo Hạt Sen Trứng Muối

1h 30min

Bánh Trung Thu Nhân Thập Cẩm

1h 45min

Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

3h

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Pas d’évaluation

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

Pas d’évaluation

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

Pas d’évaluation

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen