Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
蒜烤牛排佐葡萄酒醋
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
2 人份
Zutaten
葡萄酒醋醬
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蒜頭 切片10 克
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紅酒50 克
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新鮮迷迭香1 枝
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牛肉高湯150 克
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巴薩米克醋5 克
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鹽¼ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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奶油10 克
蒜烤牛排
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沙朗牛排 (每片約150-200克，厚約3公分)2 片
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新鮮迷迭香1 枝
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鹽1 ½ 茶匙
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黑胡椒粉1 ½ 茶匙
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橄欖油2 ½ 茶匙
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水500 克
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洋蔥 切圈(厚約0.5公分)1 顆
-
蒜球 (整球) 泡水20分鐘後，將頂端切除1 顆
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
50.5 g
Kalorien
2681 kJ /
641.5 kcal
Fett
28.5 g
Ballaststoff
5.5 g
Kohlenhydrate
47.5 g
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