Zum Hauptinhalt springen Suchen
Μαμούλια

Μαμούλια
Keine Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std.
48 κομμάτια
Kostenlos registrieren

Zutaten

Ζύμη
  • βούτυρο σε κομμάτια
    600 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    20 γρ.
  • σιμιγδάλι, ψιλό
    500 γρ.
  • σιμιγδάλι
    1000 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • κόκκους μαστίχας
    6
  • κόκκους μέχλεπι
    14
  • ροδόσταγμα
    150 γρ.
  • ανθόνερο
    70 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
Γέμιση
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
    550 γρ.
    550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • ζάχαρη
    30 γρ.
  • ανθόνερο
    25 γρ.
  • ροδόσταγμα
    50 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    100 γρ.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 7 g
Kalorien 1502 kJ / 359 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Keine Bewertungen

Πάστα πράσινης ελιάς

Keine Bewertungen

Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί

4.5(2)

55 Min

Στέικ sous-vide

5.0(2)

1 Std. 30 Min

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Keine Bewertungen

Hugo

5.0(4)

5 Min

White Russian

Keine Bewertungen

Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ

Keine Bewertungen

Τάρτα μήλου

Keine Bewertungen

Λεμόνια πίκλα

Keine Bewertungen

Ποτό με campari και πεπόνι

Keine Bewertungen