Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 plátků

Zutaten

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 14.7 g

Kalorien 689 kJ / 164 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lahůdková rybí pomazánka

5 Min

Gulášová polévka se zeleninou

1 Std. 15 Min

Sekaná s bramborami

1 Std.

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 Std. 30 Min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1 Std. 5 Min

Pomazánka z uzené makrely

15 Min

Houskové knedlíky

50 Min

Kořenicí směs čína

5 Min

Jablečný závin

1 Std. 20 Min

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

1 Std. 40 Min

Bramborový guláš

1 Std. 10 Min

Pomazánka z makrely

20 Min