Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

4.5 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

Dýňové knedlíky v ubrousku

250 gramů staršího pečiva na kousky
1 cibule napůl
250 gramů máslové dýně oloupané, bez semínek, na kousky
6 snítek čerstvé petržele jen lístky
30 gramů másla na kousky
250 gramů mléka
3 vejce
1 ½ čajové lžičky soli
3 špetky mletého černého pepře
600 gramů vody

Houbovo-špenátová omáčka

30 gramů másla
1 stroužek česneku na tenké plátky
300 gramů čerstvých hub směsi (žampióny, hřiby, hlíva ústřičná), na kousky
50 gramů suchého bílého vína
2 čajové lžičky hladké mouky
100 gramů zeleninového vývaru
150 gramů smetany, min. 33 % tuku
300 gramů baby špenátu
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 21 g

Kalorien 2597 kJ / 618 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 55 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Od jara do zimy 66 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú

55 Min

Plněná rajčata

25 Min

Knedlíky z bramborového těsta s houbami

40 Min

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

40 Min

Celozrnný horský chléb

1 Std. 30 Min

Celerové ragú s mandlemi

45 Min

Amor polenta

1 Std. 5 Min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1 Std. 40 Min

Vege burger s marinovaným tofu

1 Std. 30 Min

Čočková sekaná

6 Std. 20 Min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 Std. 25 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min