Kompatible Versionen
Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crêpes
- 120 g de harina
- 250 g de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Relleno
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 - 200 g de migas de bacalao remojadas y desaladas de un día para otro
- 1 pellizco de guindilla seca en copos
- 50 g de leche
- 8 cucharadas puré de patata
- 4 pimientos del piquillo
Salsa
- 100 g de pimiento rojo cortado en trozos
- 50 g de puerro cortado en rodajas y la 1ª capa en 8 tiras
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pimiento del piquillo
- 120 g de nata líquida
- ¼ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Kalorien
- 960 kJ / 230 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.8 g
- Fett
- 14.6 g
- Ballaststoff
- 1.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Besugo con patatas panadera
1h
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1h
Cuajado de leche con yogur de cabra
2h 5 min
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40 Min
Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos
45 min
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4u. 45min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Aleta de ternera rellena con puré de patatas
55 Min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10 min
Pimientos de piquillo con ajos
15 Min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12h 50min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h