Crema catalana

Crema catalana

4.3 23 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 11.34 g

Kalorien 1854 kJ / 445 kcal

Fett 16.54 g

Kohlenhydrate 62.69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bizcocho veteado

2 godz.

Focaccia con aceitunas

2 godz.

Almíbar básico

10 min

Masa de pan básica

30 min

Batido de fresas

5 min

Masa para empanadillas

1 godz. 40 min

Bizcocho genovés

1 godz. 50 min

Dulce de membrillo casero

7 godz.

Mermelada de ciruelas

45 min

Pan rústico

2 godz.

Brownie rápido

25 min

Crema pastelera

10 min