Citrusy s mandlovým sněhem

Name: Citrusy s mandlovým sněhem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 - 5 pomerančů; 1 grapefruit; 1 polévková lžíce medu; 2 polévkové lžíce pomerančového likéru; 1 špetka mletého kardamomu; 3 - 4 polévkové lžíce loupaných mandlí, na čtvrtky; 60 gramů hnědého cukru; 1 špetka soli; ½ sáčku šafránu; 5 bílků; 120 gramů loupaných mandlí

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 50 Min

Portionen 8 porcí

Zutaten

4 - 5 pomerančů
1 grapefruit
1 polévková lžíce medu
2 polévkové lžíce pomerančového likéru
1 špetka mletého kardamomu
3 - 4 polévkové lžíce loupaných mandlí, na čtvrtky, plus 1-2 polévkové lžíce navíc na posypání
60 gramů hnědého cukru
1 špetka soli
½ sáčku šafránu (cca 0,1 g)
5 bílků
120 gramů loupaných mandlí

Nährwerte: pro 1 porci
Kalorien: 909 kJ / 217 kcal
Protein: 7 g
Kohlenhydrate: 17 g
Fett: 13 g
Ballaststoff: 5 g