Crema de zapallito italiano

Crema de zapallito italiano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

130 g de cebolla
1 diente de ajo sin la raíz
20 g de aceite de oliva
1000 g de zapallito italiano cortado en trozos de 5 cm
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
250 g de agua
1 cucharadita de sal
crutones de pan para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 2.9 g

Kalorien 540 kJ / 129 kcal

Fett 11.2 g

Kohlenhydrate 16.9 g

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