Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 porcí

Zutaten

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 35 mg

Protein 4 g

Kalorien 1186 kJ / 283 kcal

Fett 22 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velikonoční menu II. 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6 Std. 30 Min

Créme brulée

Créme brulée

1 Std. 50 Min

Piškotová lízátka kuřátka

Piškotová lízátka kuřátka

4 Std. 40 Min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4 Std. 5 Min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3 Std. 40 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4 Std.

Quinoa dezert s malinovým přelivem

Quinoa dezert s malinovým přelivem

2 Std.

Panna cotta

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Bezinkový nepečený dort

Bezinkový nepečený dort

6 Std.

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Keine Bewertungen

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10 Min