Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 porcí

Zutaten

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 35 mg

Protein 4 g

Kalorien 1186 kJ / 283 kcal

Fett 22 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velikonoční menu II. 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 Std. 25 Min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45 Min

Nepečený dort s jahodami

6 Std. 30 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min

Citrónový dip

20 Min

Bavorské knedlíčky do polévky

1 Std.

Domácí karamely

2 Std.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 Std. 20 Min

Muffiny s medovým topingem a oříškovým griliášem

1 Std. 30 Min

Sorbet v pomeranči

8 Std. 25 Min

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min