Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 porcí

Zutaten

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 35 mg

Protein 4 g

Kalorien 1186 kJ / 283 kcal

Fett 22 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velikonoční menu II. 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Ovocná zmrzlina

5 min

Mrkvové dortíky

50 min

Svěží jahodová zmrzlina

5 min

Ledová káva s whisky creamem

15 min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10 min

Barevné ovocné řezy

1 godz. 10 min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 godz. 25 min

Banánová zmrzlina bez vajec a laktózy

20 min

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1 godz. 50 min

Filloas (španělské palačinky)

1 godz.

Mascarpone krém s červeným rybízem

2 godz. 30 min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36 godz. 25 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen