Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porce

Zutaten

120 gramů cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
voda na ponoření sáčků
850 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 3 mg

Protein 2 g

Kalorien 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Volská oka v páře

15 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Čokoládové dortíky

1 Std.

Borůvkový aperitiv a krevetové kanapky

5 Std.

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

Keine Bewertungen

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

1 Std. 40 Min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 Std. 10 Min

Restované houby (300 gramů)

25 Min

Banány s kokosovo-skořicovou omáčkou

40 Min

Mrkvové dortíky

50 Min

Mini cheesecaky s mangovým pyré

3 Std.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min