Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porce
Zutaten
-
120 gramů cukru
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
-
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
-
voda na ponoření sáčků
-
850 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
mandlové vločky orestované
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
3 mg
Protein
2 g
Kalorien
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Sous-vide roastbeef
94 Std. 45 Min
Lehce orestované zelené fazolky
25 Min
Fazolovo-okurkový salát s podmáslím a mátou
40 Min
Restované proužky krůtího masa
15 Min
Dohněda orestované kostky vepřového masa
15 Min
Sejkory se skořicovou omáčkou
20 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5 Std. 20 Min
Restované hříbky s česnekem
20 Min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 Std. 45 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min