Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 300 g mælk; 4 æggeblommer; 50 g sukker; 2 tsk vaniljepasta

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

400 g

Zutaten

mælk
300 g
æggeblommer
4
sukker
50 g
vaniljepasta
2 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 147 mg

Protein 21.4 g

Kalorien 2633 kJ / 626.9 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Kohlenhydrate 71.2 g

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