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Custard mặn kiểu Nhật

Custard mặn kiểu Nhật
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 khẩu phần
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Zutaten

  • nước
    1050 gam
  • bột dashi (xem Mẹo nhỏ)
    1 thìa cà phê
  • quả trứng gà
    4
  • nước tương
    2 thìa cà phê
  • rượu gạo
    1 thìa canh
  • muối
    ¼ thìa cà phê
  • nấm hương tươi (bỏ chân và cắt lát khoảng 5 mm)
    3
  • con tôm tươi bóc vỏ (khoảng 100 g)
    8
  • hành lá
    2 nhánh
    hành tây, cắt thành lát mỏng, để trang trí

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Kalorien 116.2 kcal / 487.8 kJ
Protein 15.6 g
Fett 5.3 g
Kohlenhydrate 1.4 g
Ballaststoff 0.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Natrium 836.3 mg

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