Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 34.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
- Natrium
- 98.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cocktail cu limetă și grapefruit
10min
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2h 30min
Cuburi de zahăr cu mentă
24h
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Pas d’évaluation
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Pas d’évaluation
Cocktail cu espresso
15 Min
Shoturi cu votcă și merișoare
Pas d’évaluation
Manhattan
Pas d’évaluation
Slush de lămâie
10min
Înghețată cu pepene verde
8h 15min
Rulouri cu scorțișoară și căpșune
4h 15min
Spumă de cafea
15 Min