Geräte und Zubehör
Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 cái
Zutaten
Nhân bánh
-
hành khô20 gam
-
nấm hương khô ngâm nở4 - 6 cái
-
mộc nhĩ ngâm nở8 gam
-
hành tây cắt làm tư70 gam
-
miến khô, ngâm nước15 gam
-
thịt lợn xay 20-25% mỡ400 gam
-
nước tương10 gam
-
dầu hào15 gam
-
đường10 gam
-
muối3 gam
-
bột tiêu2 gam
-
dầu mè nướng (nếu dùng)1 gam
-
30 gam nước dùngnước lạnh30 gam
-
nước để hấp trứng500 gam
-
quả trứng cút35
Vỏ bánh
-
bột mì đa dụng rây mịn400 gam
-
đường50 gam
-
bột nở (6g)1 ½ thìa cà phê
-
men nở khô (5g)1 ½ thìa cà phê
-
20 gam mỡ heomỡ trừu20 gam
-
nước160 gam
-
sữa tươi không đường70 gam
-
bột mì đa dụng để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
-
nước sôi600 gam
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 cái
Protein
16.5 g
Kalorien
2165 kJ /
517 kcal
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
62 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Bánh các loại
11 Rezepte
International
International