Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

6 vajec, středních (53-63 gramů) chlazených
voda k dolití do 1 l
2 svazky čerstvého kopru bez stonků
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky
20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
5 gramů citrónového olivového oleje

5 gramů olivového oleje
½ čajové lžičky pepře, černého, celého
½ čajové lžičky soli
3 avokáda
½ čajové lžičky červeného pepře, celého
30 gramů směsi různých klíčků
6 plátků bílého chleba, toastového opečeného

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 435.2 mg

Protein 19.2 g

Kalorien 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Fett 26.3 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Vejce na Velikonoce - vaření vajec na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kokosovo – limetkové sušenky

1 Std.

Jogurtové muffiny s goji

40 Min

Olivová tapenáda

5 Min

Cupcaky s kokosovým mlékem a malinami

2 Std. 15 Min

Pomazánka z kozího sýra

10 Min

Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche

30 Min

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1 Std. 5 Min

Pikantní sicilské špagety

30 Min

Turecký flatbread

2 Std. 10 Min

Quiche s novými bramborami, jarní cibulkou a čedarem

55 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min