Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Millefeuille cu ciocolată și caramel
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 porții
Zutaten
Caramel cu nuci
-
alune de pădure30 g
-
nuci30 g
-
fistic nesărat, fără coajă30 g
-
migdale blanșate (fără coaja brună)30 g
-
zahăr brun300 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet50 g
Umplutura
-
ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți400 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
unt tăiat bucăți60 g
Foitajul
-
unt tăiat felii400 g
-
făină500 g
-
apă rece200 g
-
unt tăiat bucăți80 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă1 lingură
-
zahăr10 g
-
sare1 linguriță
-
zahăr2 linguri
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
345.9 mg
Protein
20.6 g
Kalorien
5229.5 kJ /
1249.9 kcal
Fett
89 g
Ballaststoff
21.6 g
Gesättigte Fettsäuren
51.1 g
Kohlenhydrate
122.4 g
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