Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 63 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
medium eggs
3
water
1560 g
fine sea salt adjust to taste
1 ½ tsp
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
white long grain rice rinsed until water runs clear
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
pandan leaves (see tip)
2
onion quartered
50 g
potato diced (2 cm)
70 g
tomato cut in wedges
70 g
carrot peeled, diced (2 cm)
120 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 637 kcal / 2663 kJ

Protein 31 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 72 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 1488 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Thai Steamed Fish With Lime

Thai Steamed Fish With Lime

30 Min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

15 Min

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15 Min

Tom Yam Mee Hoon

Tom Yam Mee Hoon

30 Min

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40 Min

Four Course Meal (Chicken Rice)

Four Course Meal (Chicken Rice)

1 Std. 25 Min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25 Min

Macaroni ABC Soup

Macaroni ABC Soup

55 Min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 Min

Chicken porridge with century egg

Chicken porridge with century egg

30 Min

Chicken Porridge

Chicken Porridge

1 Std. 10 Min

Mee Hailam (Hailam Noodles)

Mee Hailam (Hailam Noodles)

25 Min