Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

4.5 69 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

chicken legs, skin on (approx. 2 legs), deboned (see tip)
500 g
light soy sauce
10 g
ground white pepper
¼ tsp
medium eggs
3
water
1560 g
fine sea salt adjust to taste
1 ½ tsp
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
50 g
garlic cloves
10 g
vegetable oil
30 g
white long grain rice rinsed until water runs clear
300 g
chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
pandan leaves (see tip)
2
onion quartered
50 g
potato diced (2 cm)
70 g
tomato cut in wedges
70 g
carrot peeled, diced (2 cm)
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1488 mg

Protein 31 g

Kalorien 2663 kJ / 637 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Then. Now. Always. 50 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Nyonya Chicken Rendang

45min

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15min

Stir Fried Broccoli with Carrot

15min

Sweet And Sour Prawns

25min

Curry chicken

1h

Prawn Glass Noodles

30min

Calamansi Juice

5min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30min

Daging Paprik (Stir Fried Beef)

35min

Grilled Percik Chicken

1h

Beef Rendang

1h 30min