Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 73 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porce

Zutaten

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 43.8 g

Kalorien 3095 kJ / 739 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoff 5.7 g

Kohlenhydrate 77.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menu pro každý den 75 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomazánka z krabích tyčinek

10 Min

Špagety se smetanovou omáčkou

35 Min

Základní zálivka

5 Min

Tvarůžková pomazánka

5 Min

Špagety s rajčaty a slaninou

35 Min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40 Min

Bramborové placky

12 Std.

Puding z čerstvých jahod

2 Std. 15 Min

Šišky s mákem

24 Std. 50 Min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35 Min

Čočková polévka s rajčaty

2 Std. 5 Min

Hrstková polévka

10 Std. 40 Min