Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
广式奶黄流心月饼
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 8 Std. 10 Min
12 块
Zutaten
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水200 克
-
咸蛋黄5 颗
-
白酒适量
流心馅
-
稀奶油40 克
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奶粉10 克
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细砂糖15 克
奶黄馅
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低筋面粉40 克
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细砂糖35 克
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奶粉20 克
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鸡蛋(约53-63克)2 颗
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稀奶油140 克
饼皮
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黄油90 克
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低筋面粉140 克
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奶粉20 克
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鸡蛋(约53-63克)1 颗
组合
-
面粉 手粉适量
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 块
Natrium
64.1 mg
Protein
6.1 g
Kalorien
1102.5 kJ /
263.8 kcal
Fett
17.3 g
Ballaststoff
0.2 g
Gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
20.8 g
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