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Pavlova med blandede bær
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
12 portioner
Zutaten
Hindbærcoulis
-
hindbær frisk eller frosne200 g
-
sukker, hvid100 g
-
citronsaft20 g
Pavlova
-
sukker330 g
-
æggehvide (ca. 8 æggehvider), stuetemperatur250 g
-
cream of tartar vinstensyre1 knivspids
-
hvid eddike1 tsk
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 tsk
-
majsmel40 g
Hindbærflødeskum
-
fløde, 35 %600 g
-
hindbær frisk eller frosne, optøede og godt drænede20 g
-
friske bær, blandede til pynt500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
90.4 mg
Protein
4 g
Kalorien
1451 kJ /
345 kcal
Fett
18 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
43 g
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