Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Miniroscón de Reyes (spansk kongekage)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
12 stykker
Zutaten
Dejstarter
-
mælk80 g
-
gær10 g
-
sukker1 tsk
-
hvedemel130 g
Dej
-
sukker120 g
-
citron økologisk, kun skal og kød1
-
appelsin økologisk, kun skal1
-
mælk60 g
-
smør ved stuetemperatur70 g
-
æg2
-
gær20 g
-
appelsinblomstvand (se variation)30 g
-
hvedemel450 g
-
salt1 knivspids
Udformning og dekoration
-
æg pisket1
-
blandede kandiserede frugter juster efter smag100 - 150 g
-
mandler, flager30 g
-
sukker (fugtet med et par dråber vand)50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 stykke
Protein
8.03 g
Kalorien
1268 kJ /
303 kcal
Fett
7.58 g
Ballaststoff
1.87 g
Kohlenhydrate
50.72 g
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