Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
oder 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 594 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
7 Sebzeli Taneli Çorba
40 min
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
Ninguna valoración
Çarkıfelek Meyvesi ve Zencefil Gazozlu Mokteyl
10min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Ninguna valoración
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
Ninguna valoración
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3 godz. 40 min
Sabayon Soslu Elma
40 min
Acı Biberli Sebze
1 godz. 5 min
Mango Soslu Ballı Misket Limonlu Tavuk
1 godz. 15 min
Turplu krem peynir
10min
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Ninguna valoración
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30 min