Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 168 Std. 50 Min
2000 g

Zutaten

  • ząbków czosnku
    7
  • czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
    1000 g
  • wody
    1000 g
  • liście laurowe, suszone
    4
  • ziarna ziela angielskiego
    4
  • soli (patrz wskazówka)
    1 ½ - 3 łyżeczki

Nährwerte pro 100 g

Kalorien 24.4 kcal / 102.3 kJ
Protein 0.9 g
Fett 0.2 g
Kohlenhydrate 5.5 g
Ballaststoff 1.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 390.3 mg

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