Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 potongan

Zutaten

beras sushi
200 g
air tambahkan untuk merendam
530 g
cuka beras
2 sdm
gula
3 sdt
garam laut
1 sdt
udang kupas mentah, ukuran sedang dikupas dan kotoran di punggung udang dibuang
10
lembaran nori potong bagi dua
5
wortel potong julienne
½
timun potong julienne
¼
alpukat iris tipis-tipis
½
pasta wasabi untuk penyajian
kecap asin untuk penyajian
acar jahe (sushi ginger) untuk penyajian

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 potongan

Natrium 384.3 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 459.6 kJ / 109.4 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 16.9 g

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