Kompatible Versionen
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
oder 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (optional)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Kohlenhydrate
- 70.5 g
- Fett
- 15.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoff
- 4.2 g
- Natrium
- 173.9 mg
Alternative Rezepte
Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)
1h
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4h 40min
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1h 10min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30 min
Bułki na parze
2h
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM6)
1h 10min
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3h
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40min
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1h 15min