Vegansk baklava

Vegansk baklava

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

25 stykker

Zutaten

rå pistacienødder, usaltede
200 g
sukker
200 g
valnødder, uden skal
150 g
kanel, stødt plus 1 spsk ekstra til siruppen
1 tsk
olivenolie
200 g
filodej (ca. 8 ark, hver 33 cm x 46 cm)
350 g
vand
150 g
ahornsirup
100 g
appelsinskal revet (af 1 appelsin)
1 spsk
rosenvand
2 tsk
citronsaft
2 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stykke

Natrium 68.8 mg

Protein 3.6 g

Kalorien 1002 kJ / 239.5 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 21.5 g

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