Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Zubereitung 50 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
16 bucăți
Zutaten
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
176.1 mg
Protein
2.4 g
Kalorien
1092.1 kJ /
260 kcal
Fett
20.9 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ceaiul de la ora 5
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Keine Bewertungen
Valurile Dunării, cu piersici și nuci
2 Std. 30 Min
Cordial de coacăze negre
30 Min
Înghețată cu lemn dulce
Keine Bewertungen
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2 Std. 10 Min
Semisferă cu vanilie și caramel
6 Std. 25 Min
Miel de Paște cu migdale
2 Std. 45 Min
Profiterol
2 Std.
Lapte cu bezele
10 Min
Gougères
55 Min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3 Std. 15 Min
Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă
40 Min