Napolitansk islagkage

Napolitansk islagkage

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 21 Std. 10 Min

12 portioner

Zutaten

Chokoladeis

mørk chokolade (70 % kakao), skåret i stykker (1-2 cm)
80 - 100 g
kakaopulver
20 - 50 g
sødmælk
400 g
fløde, 35 %
200 g
sukker
150 g
æggeblommer
4
salt (valgfrit)
1 knivspids

Vaniljeis

vaniljestang
1
sødmælk
600 g
fløde, 35 %
200 g
sukker
180 g
æggeblommer
6
salt (valgfrit)
1 knivspids

Jordbæris

sukker efter smag
60 g
jordbær frosne og skåret i stykker
500 g
fløde, 35 %
120 g

Topping

hvid chokolade skåret i stykker (1-2 cm)
125 g
jordbær friske, skåret i halve
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 77 mg

Protein 7.3 g

Kalorien 2019 kJ / 480.7 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 17.9 g

Kohlenhydrate 52.2 g

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