Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions

Zutaten

La terrine courgette et thon
  • de parmesan en morceaux
    80 g
  • de thon, en boîte au naturel
    280 g
  • gousses d'ail
    2
  • de menthe fraîche
    4 brins
  • de courgettes en fines rondelles
    800 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • oeufs
    3
  • de chapelure
    50 g
  • de poivre 5 baies
    2 pincées
  • d'eau
    800 g
Le concassé de tomates
  • gousses d'ail
    3
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de basilic
    10 g
  • de tomates coupées en huit
    500 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu
    3 pincées
Les tagliatelles de poivrons et chèvre
  • d'oignons coupés en deux
    120 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • d'eau
    1230 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre 5 baies
    1 pincée
  • de coriandre fraîche
    2 brins
  • de poivrons jaunes en lanières
    300 g
  • de poivrons rouges en lanières
    300 g
  • de bouillon de légumes
    1 cube
  • de pâtes fraîches, type tagliatelle
    300 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de fromage de chèvre en tranches (2 mm)
    200 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 951.5 kcal / 3990.3 kJ
Protein 56.3 g
Fett 39.5 g
Kohlenhydrate 86 g
Ballaststoff 13.3 g
Gesättigte Fettsäuren 16 g
Natrium 2668.5 mg

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