Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

d'oignons coupés en deux
120 g
de menthe fraîche effeuillés
5 brins
d'eau
900 g
de fonds d'artichaut
500 g
de parmesan
30 g
de zeste de citron
20 g
de levure fraîche
10 g
de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
200 g
de jus de citron
10 g
de sel
1 pincée
d'huile d'olive
15 g
de fromage frais
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 261 kcal / 1095.7 kJ

Protein 9.2 g

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 30.3 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Natrium 362.7 mg

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