Gâteau cru au chocolat et à la betterave

Gâteau cru au chocolat et à la betterave

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 portions

Zutaten

Gâteau

de l'huile d'olive pour graisser
200 g d'amandes, avec peau
350 g de betterave rouge, cuite pelées et en morceaux (3 cm)
1 carotte (± 135 g), en morceaux
120 g de noix de coco râpée
1 orange le zeste uniquement, sans partie blanche (facultatif)
2 c. à soupe de cosses de psyllium
15 dattes dénoyautées (± 80 g)
140 g de sirop d'érable pur
80 g de poudre de cacao
30 g de graines de chia
30 g de graines de lin
1 c. à café de pâte de vanille
¼ c. à café de sel

Glaçage au chocolat

250 g de beurre de cacao
125 g de noix de cajou
40 g de graines de chia
220 g de sirop d'érable pur
110 g d'eau
60 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
betteraves rouges crues pelés, en spirale, pour la décoration.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 77.2 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 1499.2 kJ / 357 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoff 7.7 g

Gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Douceurs sans lactose 13 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pistache crème brûlée

Keine Bewertungen

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Keine Bewertungen

Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges

15 Min

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1 Std.

'Cobbler' aux pêches et aux prunes

1 Std.

Muffins cacao intense sans sucre ajouté

45 Min

Pain au potiron

1 Std. 45 Min

Smoothie bowl façon carrot-cake

10 Min

Muffins aux pommes sans gluten

50 Min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten

40 Min

Muffins végans cheesecake et myrtilles

1 Std. 20 Min

Petits pains sans gluten et sans blé

1 Std. 20 Min