Sufle de zmeură

Sufle de zmeură

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 porții

Zutaten

Baza de zmeură

unt nesărat pentru uns
zahăr extrafin plus 12 lingurițe pentru presărare
50 g
zmeură congelată
220 g
zeamă de lămâie
30 g
făină de mălai
20 g
apă
40 g

Amestecul de sufle

zahăr extrafin
60 g
nuga albă, tare ruptă în bucăți (3 cm)
120 g
albușuri (aprox. 290 g)
8
bitartrat de potasiu
1 linguriță
zahăr pudră pentru presărat

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 3.9 g

Kalorien 834 kJ / 198.6 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 22.7 g

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