Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chokoladelagkage
Zubereitung 35 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
12 portioner
Zutaten
Chokoladekagebund
-
sukker, hvid60 g
-
æg hvider og blommer separeret2
-
vaniljeekstrakt, naturlig1 tsk
-
rismel (se tip)40 g
-
arrowroot pulver20 g
-
kakaopulver20 g
-
salt1 knivspids
Mørk- og mælkechokoladelag
-
lys chokolade brækket i stykker (se tip)150 g
-
mørk chokolade brækket i stykker150 g
-
fløde, 35 %500 g
-
smør80 g
Hvid chokoladelag
-
vand3 spsk
-
gelatinepulver1 ½ tsk
-
hvid chokolade brækket i stykker150 g
-
fløde, 35 %150 g
-
kakaopulver til drys
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
132.9 mg
Protein
6.5 g
Kalorien
2107.2 kJ /
501.7 kcal
Fett
39.8 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
25 g
Kohlenhydrate
31 g
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