Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Isian Babi Jamur
- 100 g rebung segar, potong kecil-kecil (2 cm)
-
20
g lemak babi (lard)
oder 10 g minyak sayur - 15 g jamur shitake kering, direndam sampai lunak, potong dadu (sekitar 0,5 cm)
- 2 sdm minyak bawang goreng
- 200 g daging babi cincang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdt gula
- 1 sdm arak beras
- 3 sdm air
- ¼ sdt lada putih bubuk
adonan baozi
- 60 g air
- ½ sdt ragi kering
- 20 g gula
- 210 g tepung terigu, tambahkan untuk taburan
- ¼ sdt garam
- 70 g susu full cream
- 1 sdt minyak sayur
Mengukus
- 600 g air
- Nährwerte
- pro 1 potongan
- Kalorien
- 1266.7 kJ / 303 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Kohlenhydrate
- 35.7 g
- Fett
- 11.4 g
- Ballaststoff
- 2.8 g