Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Isian Ayam
- 20 g siung bawang putih
- 20 g jahe segar, potong-potong (sekitar 2 cm)
- 10 g minyak wijen
- 20 g kecap asin
- 10 g gula
- 1 sdm arak beras
- 1 sdm air
- 10 g cabai merah segar, potong secara diagonal (sekitar 0,5 cm)
- 40 g bawang bombai, potong dadu (sekitar 1 cm)
- 200 g paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang, potong-potong (sekitar 1,5 cm)
- 10 g daun basil Thailand, ambil daunnya saja dan potong menjadi beberapa bagian (sekitar 1 cm)
Adonan Baozi
- 60 g air
- ½ sdt ragi kering
- 20 g gula
- 210 g tepung terigu serbaguna, tambahkan untuk taburan
- ¼ sdt garam
- 70 g susu
- 1 sdt minyak sayur
Mengukus
- 600 g air
- Nährwerte
- pro 1 potongan
- Kalorien
- 1016.3 kJ / 243.1 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Kohlenhydrate
- 32.6 g
- Fett
- 6.3 g
- Ballaststoff
- 1.4 g