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Chutney di zucca e albicocche
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
3 vasetti
Zutaten
-
1 di cipolla tagliata a metà
-
150 g di albicocche secche, denocciolate tagliate
a metà -
500 g di polpa di zucca (es. hokkaido) a
pezzi -
1 pezzo di zenzero fresco (circa 3 cm), tagliato a fettine
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100 g di semi di zucca
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di pepe nero a grani
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1 peperoncino piccante fresco rosso, tagliato a metà, privato dei semi e tagliato a striscioline
-
2 chiodi di garofano
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500 g di aceto di vino bianco
-
250 g di zucchero di canna
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 vasetto
Kalorien
724 kcal /
3029 kJ
Protein
14 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
122 g
Ballaststoff
10.6 g
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