Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Carpaccio de polvo
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 doses
Zutaten
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folhas de gelatina neutra4
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Água q.b. p/ hidratar
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polvo descongelado1200 g
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vinho branco100 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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salsa10 g
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limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
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Azeite q.b. p/ servir
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Flor de sal q.b. p/ servir
Nährwerte pro 1 dose
Kalorien
116 kcal /
485 kJ
Protein
17 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
0 g
