Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Bourbon infuzat cu smochine

• 255 g whisky bourbon
• 10 smochine (aprox. 200 g), jumătăți

Bourbon acidulat

• 255 g cuburi de gheață
• 2 lingurițe sirop de arțar
• 30 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
• 2 stropi bitter Angostura
• 595 g bere de ghimbir