Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
8 portions

Zutaten

Le sorbet à la fraises
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de fraises congelées et équeutées
    500 g
  • de bananes bien mûres coupée en morceaux
    75 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    10 g
Le carpaccio d'ananas
  • ananas frais pelé, cœur retiré et coupé verticalement en 4-6 quartiers (env. 200 g chaque)
    1
  • menthe fraîche pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 180.8 kcal / 757.1 kJ
Protein 1 g
Fett 0.4 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Ballaststoff 3.2 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Natrium 3.1 mg

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