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Karamelles, datolyás, diós kuglóf

Karamelles, datolyás, diós kuglóf
5.0 3 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
16 adag
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Zutaten

Karamell szósz
  • tejszín, 35 % zsírtartalommal
    100 g
  • barna cukor
    80 g
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    50 g
  • vanília kivonat, természetes
    1 tk
Kuglóf
  • vaj, sózatlan lágyított, plusz vajazáshoz
    60 g
  • datolya, kimagozva
    150 g
  • víz
    300 g
  • szódabikarbóna
    2 tk
  • nyers nádcukor
    150 g
  • tojás
    3
  • fahéj, őrölt
    1 tk
  • önkelesztő búzaliszt
    170 g
  • kókusz, száraz, reszelt
    35 g
  • dióbél félbevágva, plusz felaprítva a díszítéshez
    150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 256.4 mg
Protein 4.8 g
Kalorien 1335.3 kJ / 317.9 kcal
Fett 20.5 g
Ballaststoff 2.4 g
Gesättigte Fettsäuren 8.2 g
Kohlenhydrate 29.1 g

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