Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)

Ogórki w pikantnej zalewie (TM6)

4.8 22 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
5 słoików

Zutaten

  • ogórków gruntowych z odciętymi końcówkami
    2000 g
  • soli
    50 g
  • ząbków czosnku (patrz wskazówka)
    4 - 6
  • wody
    200 g
  • octu, białego 10%
    300 g
  • oleju
    150 g
  • cukru
    300 g
  • pieprzu cayenne, mielonego (patrz wskazówka)
    2 - 3 łyżeczki
  • ziaren pieprzu czarnego
    ½ - 1 łyżeczka
  • ziaren ziela angielskiego (optional)
    5
  • liście laurowe, suszone (optional)
    2

Nährwerte pro 1 słoik

Kalorien 568.5 kcal / 2378.7 kJ
Protein 3.1 g
Fett 30.6 g
Kohlenhydrate 76.2 g
Ballaststoff 2.4 g
Gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Natrium 3888.1 mg

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