Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2161 kJ / 516 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Kohlenhydrate
- 19.6 g
- Fett
- 34 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pomazánka z krabích tyčinek
6min
Smažené kosmatice - květy černého bezu
30min
Vánoční Kuba
1h 40min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45min
Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory
40min
Boršč aneb červená polévka
1h 15min
Zelňačka
25min
Kulajda
40min
Dršťková polévka
1 godz.
Bramboračka se sušenými houbami
30min
Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
1sa 10 dk
Moravské zelí
25min