Sernik panda

Name: Sernik panda
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 260 g mąki pszennej; 100 g cukru; 30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 170 g masła; 4 żółtka; 100 g masła; 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka; 500 g sera mascarpone; 4 białka; 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 150 g cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 40 g budyniu śmietankowego, w proszku; mąka pszenna; woda

4.9 (227 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min

Portionen 16 porcji

Zutaten

260 g mąki pszennej
100 g cukru
30 g czarnego kakao, naturalnego, niesłodzonego
oder 30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
170 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
4 żółtka

100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
4 białka
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego
40 g budyniu śmietankowego, w proszku, bez cukru
mąka pszenna, do oprószenia
woda, do pieczenia

Nährwerte: pro 1 porcję
Kalorien: 1795.1 kJ / 429.1 kcal
Protein: 9.1 g
Kohlenhydrate: 32.5 g
Fett: 29.8 g
Gesättigte Fettsäuren: 17.3 g
Ballaststoff: 0.4 g
Natrium: 272.8 mg