Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mini Burger Sliders
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
32 portions
Zutaten
Hamburger Buns
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water10 oz
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active dry yeast1 package
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sugar2 oz
-
salted butter plus extra to grease3 ½ oz
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bread flour18 oz
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salt1 tsp
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large egg whisked1
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sesame seeds2 oz
Burger Patties
-
ground beef crumbled into pieces32 oz
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ground black pepper1 tbsp
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garlic powder2 tsp
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salt1 tbsp
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Worcestershire sauce1 tsp
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unsalted butter cut into cubes4 oz
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liquid smoke2 tsp
Secret Sauce
-
mayonnaise4 oz
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bbq sauce2 oz
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mustard1 oz
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sweet chili sauce2 oz
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lettuce cut into squares3 oz
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dill pickles4 oz
-
Roma tomatoes thinly sliced8
-
cheddar cheese8 slices
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
478.3 mg
Protein
9.8 g
Kalorien
1111.4 kJ /
265.6 kcal
Fett
17.8 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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