Chutney di fragole

Chutney di fragole

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 vasetti

Zutaten

  • di mele private del torsolo, non sbucciate, a pezzi
    120 g
  • di cipolle rosse tagliate a metà
    350 g
  • peperoncino rosso piccante fresco a piacere, privato dei semi, a pezzi
    ½ - 1
  • di olio di semi di girasole
    40 g
  • di fragole private del picciolo e tagliate a metà
    800 g
  • di zucchero gelificante 2:1
    500 g
  • di grani di pepe verde in salamoia sgocciolato
    65 g
  • di aceto di mele
    90 g
  • di succo di limone (optional) spremuto fresco
    50 g
  • di timo secco
    2 cucchiai
  • di pepe, macinato fresco
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di zenzero, secco, macinato
    1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 vasetto

Kalorien 359.2 kcal / 1502.9 kJ
Protein 1.6 g
Fett 5.5 g
Kohlenhydrate 77.1 g
Ballaststoff 4 g

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